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《液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 19741-2005）全文
前言
本標(biāo)準(zhǔn)為條款強制性標(biāo)準(zhǔn)
強制性條款為：5.4表3中透氧率指標(biāo)和5.5衛(wèi)生指標(biāo)。
根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)制成的液體食品包裝膜、袋，其表面印刷用油墨以及一切與食品直接或間接接觸的材料的質(zhì)量，必須符合國家衛(wèi)生部門發(fā)布的相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定。
本標(biāo)準(zhǔn)中未作詳細(xì)規(guī)定的“致病菌”的檢驗內(nèi)容和檢驗方法按國家衛(wèi)生部門發(fā)布的相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A和附錄B為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)注啊管理委員會提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國塑料制品標(biāo)準(zhǔn)化委員會歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國泉林紙業(yè)有限公司、四川威之國際新材料有限公司。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李世元、李書良、許耀明、藍(lán)欽棠、劉保忠、王利、王威之。
引言
目前，液體食品已經(jīng)得到世界廣大消費者的青睞，液體食品包裝用材料的質(zhì)量已成為保護廣大消費者身體健康的重要因素之一。
為滿足液體食品商品的市場準(zhǔn)入要求，保障消費者的安全和健康；給相關(guān)企業(yè)、檢驗、監(jiān)督和認(rèn)證部門提供科學(xué)、可靠的質(zhì)量技術(shù)依據(jù)；為促進(jìn)我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展服務(wù)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。
液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液體食品包裝用塑料復(fù)合膜、袋的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于厚度小于0.2mm的由塑料與塑料、塑料與紙和鋁箔（或其他阻透材料）復(fù)合而成的包裝材料，也適用于用上述材料制成的 。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志
GB/T 1038-2000 塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗方法 壓差法
GB/T 2828.1 計數(shù)抽樣檢驗程序 第1部分：按接受質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗抽樣計劃
GB/T 4789.2 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定
GB/T 5009.60 食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T 6673 塑料薄膜和薄片長度和寬度的測定
GB/T 8808-1988 軟質(zhì)復(fù)合塑料材料剝離試驗方法
GB 9683 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB 9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 13022-1991 塑料薄膜拉伸性能試驗方法
3 術(shù)語和定義
下來術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
液體食品 liquid food
可以在管道中流動的食品，例如：液體、帶顆粒液體、醬體等。
3.2
無菌包裝 aseptic packaging
將經(jīng)過滅菌的食品（飲料、奶制品等），在無菌環(huán)境中包裝，封閉在經(jīng)過滅菌的容器中，使其在不加防腐劑和常溫條件下能夠進(jìn)行運輸和貯存。
3.3
搭接 lap sealing
材料外表面與和食品接觸的材料內(nèi)表面相互封合連接。
3.4
對接 face to face touch sealing
與食品接觸的材料內(nèi)表面之間相互封合連接。
4 分類
4.1 按用途和材料結(jié)構(gòu)
分為：普通包裝用塑料復(fù)合膜，簡稱為SS膜；無菌包裝用塑料復(fù)合膜，簡稱為WSS膜；無菌包裝用塑料與紙和鋁箔（或其他阻透材料）復(fù)合膜，簡稱為WSLZ膜，共三種。
4.2 按產(chǎn)品形式
分為：卷筒和包裝袋兩種形式。
5 要求
5.1 外觀質(zhì)量
5.1.1 無污染、無塵埃。
5.1.2 印刷圖案清晰完整，無明顯變形和色差，無殘缺和錯印。
5.1.3 復(fù)合膜表面平整、無皺褶、無孔洞、無裂紋、無分層和無缺損。
5.1.4 復(fù)合包裝袋封合處基本平直、無氣泡。
5.1.5 卷筒管芯內(nèi)表面應(yīng)平整、光滑；成品卷的松緊程度均勻，端面整齊、無毛邊。
5.2 尺寸偏差
5.2.1 尺寸偏差見表1.
5.2.2 印刷圖案的尺寸偏差見表2.
5.3 接頭數(shù)量、要求和標(biāo)記
卷筒材料的每卷總長度小于等于600m時，接頭數(shù)量小于等于3個；每卷總長度大于600m時，接頭數(shù)量小于等于5個；相鄰兩接頭之間的距離大于25m，接頭與兩端的距離大于25m；接頭處的印刷圖案應(yīng)對正和連接牢固，在使用過程中不應(yīng)斷開，接頭處應(yīng)標(biāo)有明顯標(biāo)記。
5.4 機械性能和物理性能
塑料復(fù)合膜的機械性能和物理性能見表3.
5.5 衛(wèi)生指標(biāo)
5.5.1 SS膜和WSS膜的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB 9683中規(guī)定。
5.5.2 WSLZ膜的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB 9687中規(guī)定。
5.5.3 表4給出了塑料復(fù)合膜與食品接觸表面的微生物指標(biāo)。
5.6 耐壓性能
5.6.1 以卷筒形式和包裝袋形式供應(yīng)產(chǎn)品的試驗用封合包裝袋數(shù)量，應(yīng)由供貨方按規(guī)定提供，內(nèi)容物為水，其尺寸由用戶方規(guī)定。
5.6.2 表5給出了包裝袋的耐壓性能。
5.7 跌落性能
5.7.1 以卷筒形式和包裝袋形式供應(yīng)產(chǎn)品的試驗用封合包裝袋數(shù)量，應(yīng)由供貨方按規(guī)定提供，內(nèi)容物為水，其尺寸由用戶方規(guī)定。
5.7.2 表6給出了包裝袋跌落性能。
6 試驗方法
6.1 外觀質(zhì)量
按5.1在自然光下用目測方法進(jìn)行。
6.2 供應(yīng)材料尺寸偏差
6.2.1 卷筒內(nèi)徑偏差、復(fù)合膜卷筒端面不平整度偏差
按GB/T 6673進(jìn)行。
6.3 印刷圖案尺寸偏差
6.3.1 套印精度
用10倍刻度放大鏡進(jìn)行。
6.3.2 分切位置、印刷圖案間距
用分辨率為0.02mm的游標(biāo)卡尺進(jìn)行。
6.4 拉斷力、拉伸強度
按GB/T 13022-1991試樣為Ⅲ型、試驗速度為100mm/min±10mm/min進(jìn)行。
6.5 封合強度
試驗用封合包裝袋數(shù)量，應(yīng)由供貨方按規(guī)定提供，按附錄A進(jìn)行。
6.6 內(nèi)層塑料膜剝離強度
按GB/T 8808-1988進(jìn)行。
6.7 復(fù)合塑料膜與紙粘結(jié)度
按附錄B進(jìn)行。
6.8 透氧率
按GB/T 1038-2000進(jìn)行。
6.9 塑料復(fù)合膜的衛(wèi)生指標(biāo)
按GB/T 5009.60進(jìn)行。
6.10 塑料復(fù)合膜與食品接觸表面微生物指標(biāo)
按GB/T 4789.2及衛(wèi)生檢疫部門規(guī)定進(jìn)行。
6.11 耐壓性能
6.11.1 圖1所示為耐壓性能試驗裝置。
6.11.2 試驗用封合包裝袋數(shù)量大于等于5個。
6.11.3 耐壓時間大于等于1min，試驗用封合包裝袋不應(yīng)滲漏和破裂。
6.12 跌落性能
6.12.1 試驗面應(yīng)為堅硬、光滑的水平面（如：壓光水泥地面或水磨石地面等），不應(yīng)有尖銳物體。
6.12.2 試驗用封合包裝袋數(shù)量大于5個。
6.12.3 試驗用封合包裝袋不應(yīng)滲漏和破裂。
7 檢驗規(guī)則
7.1 檢驗形式
7.1.1 分為：出廠檢驗、型式檢驗。
7.1.2 在下列之一情況下，應(yīng)進(jìn)行形式檢驗：
a) 首批生產(chǎn)
b) 質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出質(zhì)量檢查要求；
c) 供需雙方發(fā)生質(zhì)量糾紛；
d) 原材料、工藝或結(jié)構(gòu)明顯改變；
e) 停產(chǎn)6個月以上，重新生產(chǎn)時；
f) 連續(xù)每生產(chǎn)一年時。
7.2 出廠檢驗和型式檢驗的內(nèi)容。
7.2.1 表7給出了出廠檢驗的項目。
7.2.2 表8給出了型式檢驗項目
7.3 檢驗的組批
同一品種、同一規(guī)格為一批。以包裝袋形式交貨的，每批數(shù)量不超過1 000 000個。以卷筒形式交貨的，每批數(shù)量不超過50 000m。
7.4 抽樣和質(zhì)量判定
7.4.1 產(chǎn)品的外觀質(zhì)量，尺寸偏差，接頭數(shù)量、要求和標(biāo)記檢驗按GB/T 2828.1中一般檢查，1L=2，二次抽樣方案，AQL=0.65進(jìn)行抽樣和質(zhì)量判斷。
7.4.2 以卷筒形式交貨的產(chǎn)品折合成袋總數(shù)抽取試樣。
7.4.3 產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)檢查，每項檢查內(nèi)容從樣本中抽取一組試樣進(jìn)行檢查，如有1項以上指標(biāo)（含1項指標(biāo)）不合格時，該批產(chǎn)品即判定為不合格。
7.4.4 產(chǎn)品的機械性能、物理性能、耐壓性能和跌落性能檢查，每項檢查內(nèi)容從樣本中抽取一組試樣進(jìn)行檢查，如有1項以上指標(biāo)（含1項指標(biāo)）不合格時，需要加倍截取試樣進(jìn)行復(fù)驗。
7.4.5 復(fù)驗后，如所有項目指標(biāo)都合格時，則判定該批產(chǎn)品為合格，如仍有1項以上指標(biāo)（含1項指標(biāo)）不合格時，則判定該批產(chǎn)品為不合格。
8 標(biāo)志、包裝、運輸和貯存
8.1 標(biāo)志
8.1.1 每批交付貨物的外包裝表面明顯處，應(yīng)有中、英文標(biāo)志，內(nèi)容為：
a) 訂貨號；
b) 收貨地點和收貨單位；
c) 產(chǎn)品名稱；
d) 產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量；
e) 產(chǎn)品體積、重量；
f) 生產(chǎn)日期；
g) 發(fā)貨生產(chǎn)廠商。
如發(fā)貨單位和收貨單位都是國內(nèi)單位，可以不用英文標(biāo)注。
8.1.2 防雨、防曬、防潮、防污染、防碰撞標(biāo)志按GB/T 191執(zhí)行。
8.2 包裝
8.2.1 以復(fù)合膜卷筒形式供應(yīng)材料的包裝
8.2.1.1 每卷筒均用收縮膜進(jìn)行一次包裝。
8.2.1.2 按8.2.1.1包裝后，可用紙箱或托盤進(jìn)行二次包裝，每批包裝內(nèi)應(yīng)附有該批《合格證明書》或標(biāo)有“合格”字樣的標(biāo)簽。
8.2.2 以包裝袋形式供應(yīng)材料的包裝
8.2.2.1 按用戶規(guī)定的數(shù)量，用紙箱進(jìn)行一次包裝。
8.2.2.2 按8.2.2.1進(jìn)行一次包裝后，可用收縮膜進(jìn)行二次包裝。每批包裝內(nèi)應(yīng)附有該批《合格證書書》或標(biāo)有“合格”字樣的標(biāo)簽。
8.3 運輸
8.3.1 運輸中應(yīng)注意防雨、防曬、防潮、防污染、防碰傷。
8.3.2 搬運中嚴(yán)禁碰撞，不允許從高處扔下或就地翻滾。
8.4 貯存
8.4.1 應(yīng)保持清潔、陰涼、干燥，應(yīng)遠(yuǎn)離熱源和污染源，嚴(yán)禁與有害和有毒物品同一倉庫混合放置。
8.4.2 從生產(chǎn)之日起，貯存期限不能超過一年。
附錄 A
（規(guī)范性附錄）
封合強度的試驗方法
A.1 要求
測量符合寬度要求的封合試樣在斷裂時的最大載荷。
A.2 測量儀器、測量器具
A.2.1 試驗機：讀數(shù)誤差應(yīng)為±1%。
A.2.2 游標(biāo)卡尺：分辨率為0.02mm。
A.2.3 直尺：分辨率為1mm。
A.3 試樣
A.3.1 取樣
A.3.1.1 WSLZ膜
沿垂直橫封合方向截取試樣，作對接封合強度試驗；沿垂直縱封合方向截取試樣，作搭接封合強度試驗，并允許將符合使用條件的保護封條同時封上。
A.3.1.2 SS膜、WSS膜
先封合成包裝袋形式，然后沿與封合垂直方向截取試樣作封合強度試驗。
A.3.1.3 封合形式
可由生產(chǎn)廠商規(guī)定。
A.3.2 尺寸
影視長度為100mm±1mm、寬度為15mm±0.1mm的長方形；如不能取到展開長度為100mm±1mm的試樣時，允許粘接帶從兩端粘接同樣材料，達(dá)到試樣規(guī)定尺寸。
A.3.3 數(shù)量
每次截取試樣數(shù)量大于10個，試驗結(jié)果為10個試樣數(shù)據(jù)的平均值，取三位有效數(shù)字，單位為N/15mm。
A.4 試驗步驟
A.4.1 試樣應(yīng)在溫度23±2℃條件下作4h狀態(tài)調(diào)節(jié)。
A.4.2 將景觀狀態(tài)調(diào)節(jié)的試樣，以封合部位為中心線，展開呈180°，把試樣的兩端分別夾在試驗機的夾具上，應(yīng)使試樣縱軸與上下中心線相重合，并要求松緊度適宜，以防止試樣滑出脫落或斷裂在夾具內(nèi)。夾具間距離為50mm，試驗速度為300mm/min±20mm/min，讀取試樣斷裂時最大載荷。
A.4.3 若試樣斷裂在夾具內(nèi)，則此試樣作廢，重新截取試樣補做試驗。
附錄 B
（規(guī)范性附錄）
復(fù)合塑料膜與紙粘結(jié)度的試驗方法
B.1 范圍
本附錄僅適用于以卷筒形式，由塑料與紙和鋁箔（或其他阻透材料）復(fù)合而成的材料。
B.2 試驗步驟
B.2.1 從試樣上截取長度為1m、寬度為幅寬的二次試樣，將其放置在平面上，內(nèi)層PE面向上放置。
B.2.2 從二次試樣的一角開始，用刀在紙和復(fù)合PE層之間剝離開，慢慢撕下一條，寬度為30mm~50mm，穿過整個幅寬。視覺檢查暴露的復(fù)合層表面，判斷塑料表面上粘有紙纖維的面積百分率，從對角反向重復(fù)此試驗步驟。
B.2.3 繼續(xù)用刀將試樣正幅分成寬度為80mm的條若干，手慢慢將其從機器方向及反向剝離開，視覺檢查其暴露的復(fù)合層表面，判斷塑料表面上粘有紙纖維的面積百分率，以較差的結(jié)果為準(zhǔn)。
